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Mini Nussecken |
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| Zutaten: |
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Teig: 300g Mehl 1 Tel. Backpulver 130g Zucker 2 P. Vanillinzucker 2 Eier 130g Margarine 4 El Aprikosenmarmelade Belag: 200g Butter 200g Zucker 2 P. Vanillinzucker 2 El Wasser 200g gem. Haselnsse 200g geh. Haselnsse Schokoladenguss |
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| Rezept: | ||
Aus den Teigzutaten einen Knetteig herstellen und auf einem Blech ausrollen. Mit Aprikosenmarmelade bestreichen. Butter Zucker Vanillinzucker und Wasser aufkochen bis der Zucker gelößt ist. Haselnüsse unterheben. Masse auf den Teig streichen und bei 175 -200°C 20 -30 Min. backen. Das abgekühlte Gebäk in Vierecke und dann in Dreiecke schneiden. Zum Schluss in Schokoladenguss tauchen. |
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