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Walnussschokoplätzchen |
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100g Zucker 100g Butter 1 Päkchen Vanillezucker 150g Mehl 1 Tl Backpulver 4 EL Milch 50g kleingehackte Walnsse 50g kleingehackte Blockschokolade 200g Kuvertüre |
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| Rezept: | ||
Butter,Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach das mit Backpulver vermischte Mehl zusammen mit der Milch unterrühren. Zum Schluß Walnüsse und Schokolade unter die Teigmasse ziehen. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech runde Plätzchen aufspritzen und im vorgeheizten Bachofen bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen. Die Kuvertre im Wasserbad schmelzen lassen und die erkalteten Walnussschokoplätzchen je zur Hälfte eintauchen. |
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